Salade de macaronis au jambon et cheddar No 2

Ingrédients pour:

6 portions

- 500 ml de macaronis en coudes
- Eau salée pour la cuisson des pâtes
- 200 g de jambon en dés
- 100 g de cheddar doux en dés
- 250 ml de céleri en dés
- 150 g de haricots verts en bouts de 2 cm
- 75 g de mayonnaise
- 30 ml de crème
- 5 ml d’anis moulu
- 1 ml de poivre

Opérations:

Faire d’abord cuire les macaronis selon les recommandations du fabriquant des pâtes.
Les égoutter dans un bassin d’eau froide avant de les égoutter.
Les déposer dans un bol à salade avec le cheddar, le céleri et les haricots verts.
Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise avec la crème, l’anis et le poivre.
Intégrer cette sauce à la salade.
Mettre au réfrigérateur jusqu’au repas.