Les haricots sont, après les pois dont nous avons parlé la semaine dernière, les légumineuses les plus importantes de notre cuisine. Faisons le tour de leur histoire pour mieux les connaître. D'où viennent-ils?
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Par Michel Lambert
date : lun, 17/02/2020 — 07:38
Recettes du monde
Les haricots tels qu'apprêtés ailleurs dans le monde.
Recettes de la semaine
La cuisine des haricots chez nous. Remarquons ici l'apport des traditions autochtones.
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