Spaghetti au poulet à la suisse

Ingrédients pour:

2 portions

- 170 g de spaghettis ou spaghettinis
- Eau salée pour la cuisson des pâtes
- 100 g de bacon en tranches
- 1 oignon haché
- 5 ml d’ail haché
- 142 g de feuilles d’épinards ou de tétragone
- 200 g de restes de poulet en morceaux
- 125 ml de bouillon de poulet fait avec du concentré de poulet
- Sel et poivre du moulin
- 100 g de Comté ou gruyère râpé

Opérations:

Partir le four à 500 º F (Broil)
Faire cuire les spaghettis dans de l’eau salée, selon les instructions du fabricant.
Faire fondre le bacon dans une poêle et y attendrir l’ail et l’oignon, à feu moyen, pendant 5 min.
Ajouter les feuilles d’épinards pour les faire tomber et incorporer le poulet en morceaux pour le réchauffer à feu doux.
Ajouter le bouillon de poulet en mélangeant le tout pour liquéfier un peu la sauce.
Égoutter les spaghettis et les mélanger avec le poulet aux épinards.
Transvider dans un plat à gratin et saupoudrer de Comté râpé et de bacon croustillant déchiqueté.
Gratiner 10 min au four, à 15 cm du Grill.