Sandwich aux arachides salées et mayonnaise de Saint-Hyacinthe
Ingrédients pour:
3 sandwichs
- 6 grosses tranches de pain de blé entier ou multi-céréales
- 200 ml d’arachides non salées régulières, sans peau et concassées
- 150 g de mayonnaise
- Mini-feuilles de romaine au besoin
Opérations:
- Préparer les arachides et les mélanger avec la mayonnaise.
- Tartiner deux tranches de pain pour faire un sandwich en intercalant des petites feuilles de romaine entre les tranches.
- Couper les sandwichs en 4 et servir avec d’autres feuilles de romaine.
Note : ce sandwich est très nourrissant et peut combler la faim.
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